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Roman · Alice au pays des merveilles

Les tartelettes « mange-moi »

Confiture de framboise, pâte sablée, et la nourriture comme machine à métamorphoses.

Les tartelettes alignées, l'étiquette « mange-moi » posée dessus

La recette

CE QU'IL FAUT

250 g de farine
125 g de beurre froid
80 g de sucre glace
1 jaune d'œuf
200 g de confiture de framboise
Un peu de sucre grain

ON Y VA

1

Sablez farine, beurre et sucre glace, liez au jaune d'œuf. Reposez la pâte 30 minutes au frais.

2

Étalez fin, foncez douze empreintes, piquez le fond.

3

Une cuillère de confiture dans chacune, une bande de pâte en croix par-dessus.

4

15 minutes à 180 °C. Écrivez « mange-moi » sur une étiquette et posez-la sur le plat : c'est la moitié de la recette.

À faire faire aux enfants

Chacun dessine son étiquette : « mange-moi », « bois-moi », « surtout pas moi ». On échange les assiettes sans regarder.

L'HISTOIRE QUI VA AVEC

Alice ne cesse pas de manger et de boire, et chaque bouchée change sa taille. Le gâteau qui fait grandir, la fiole qui fait rétrécir : le corps devient un problème de mesure.

Carroll fait de la nourriture un moteur narratif pur. Ce n'est pas un plaisir, c'est une transformation — et c'est exactement ce que les enfants savent d'instinct : on grandit en mangeant, et ça n'est jamais complètement rassurant.

LA QUESTION À POSER

« Si un gâteau te faisait grandir d'un coup, tu le mangerais ? »

POUR ALLER LIRE

Lewis Carroll, Les Aventures d'Alice au pays des merveilles, GF.
Jean-Jacques Lecercle, Philosophy of Nonsense, Routledge.

LA PROCHAINE FOIS

Les carottes de Monsieur Lapin — Rôties au four avec du cumin, mangées avec les doigts, par ceux qui posent trop de questions.

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